摘要 該文在查閱文獻的基礎上，對中國古典花卉之一，同時也是比較重要的盆景、盆栽植物素材之一的菖蒲類在中國的觀賞應用史、種與品種的進化史以及傳統盆養技術分別進行了比較深入的研究，得出了值得信賴的結論，填補了中國在此項研究方面的空白。
菖蒲類系天南星科(Araceae)菖蒲屬（Acrous）多年生草本植物，不僅是重要的中草藥材料，而且也是重要的觀賞花卉，在中國已有2100年以上的應用、栽培歷史，清代時與蘭、菊、水仙一起被喻為“花草四雅”（清.蘇靈：《盆景偶彔》）。菖蒲類在東亞的日本和朝鮮半島也具有比較悠久的栽培、觀賞歷史。流行于日本鐮倉時代（1192～1333年）的五山文學中有多篇詠頌盆養石菖蒲的詩、文。朝鮮李朝世宗大王時代（1419～1450年）的名臣姜希顏所著的《養花小彔》中專門有石菖蒲一節。這些詩文的內容反映了日、朝在菖蒲類的鑒賞、風習、栽培技術方面曾深受中國的影響。但對于菖蒲類的觀賞應用史、種與品種的進化史及其傳統盆養技術因沒有學者作過專門研究，尚處于不明狀態。故作者在查閱大量文獻的基礎上，對此進行了探討和考證，旨在探明這3方面內容，填補中國此項研究方面的空白。
1 菖蒲類的應用歷史
歷史時代不同，菖蒲在中國人民物質與精神生活中所起作用也有所差異，但大致可分為以下3個階段。
1.1 對石菖蒲的迷信時期—晉代（265～426年）以前
從戰囯（公元前476～前256年）到秦（公元前221～前206年）、漢（公元前206～公元220年）的700年間，神仙思想盛行于中國，特別是秦始皇、漢武帝，他們把茫茫渤海視為神秘領域，認為海中仙島有生不死之靈丹妙藥。在這種歷史背景下，人們產生了對某些中草藥植物的盲目崇拜。由于菖蒲類具有“味辛溫無毒，開心，補五臟，明耳目，久服輕生不忘，高志不老”（宋．蘇軾：《石菖蒲贊并敘》）的醫藥價值，導致了人們對菖蒲類的迷信崇拜。
1.2 庭園觀賞栽培時期—始于西漢(公元前206～公元25年)
因菖蒲類具有較高的觀賞價值，從西漢起，已開始在皇家園林中栽培。
漢武帝元鼎六年破南越，起扶荔宮以植所得奇草異樹，有菖蒲百本（六朝.佚名：《三輔黃圖》扶荔宮）
扶荔宮是為在長安栽植荔枝等南方花木而設立的保護設施或場所。元鼎六年為公元前111年，說明中國最遲已在2100年前開始了菖蒲類的觀賞栽培。
1.3 盆養觀賞栽培時期－始于北宋(960～1127年)
北宋時期，尤其是在宋徽宗在位的25年間（1101～1125年），欣賞奇樹、異卉、怪石之風盛行于皇室與士大夫之間，同時盆養石菖蒲也成為庭園與書齋中重要的裝飾物之一。
歲十月，冰霜大寒，吾庭之植物無不悴者，爰有瓦缶，置水斗許，間以水石，有草郁然，俯窺其拫，與石相連絡。其生意暢遂，顏色茂好，若夏雨解籜之竹，春田時澤之苗，問其名曰，是為菖蒲（宋.張耒：《石菖蒲并序》）
蘇軾（1036～1101年）還記述了書齋中擺飾盆養石菖蒲的情景：
石菖蒲并石取之，濯去泥土，漬以清水，置盆中，可數十年不枯。雖不甚茂，而節葉堅瘦，根須連絡，蒼然于幾案間，久而益可喜也（宋.蘇軾：《石菖蒲贊并敘》）
作為文人清賞雅玩之趣的盆養石菖蒲，盛行于北宋后，歷經近千年，與庭園中栽植菖蒲的習慣相同，一直流傳至今。
2 菖蒲類的種與品種的進化史
2.1 唐代以前以根莖節數記載菖蒲類
唐代以前的文獻中，有關菖蒲類的記載較多，此處選列如下：
石上菖蒲，一寸九節（北魏.酈道元：《水經注.伊水》）
番禺東有澗，生菖蒲，皆一寸九節（晉.嵇含：《南方草木狀》）
石上菖蒲，一寸十二節（唐.張藉《寄菖蒲》）
菖蒲類為根狀莖，唐代以前的文獻中多以根莖節數記載菖蒲類。
2.2 宋代依據根莖節數和生長環境分類
宋代文獻中記載菖蒲類的方法比以前有所改進，人們在根據根莖節數記載菖蒲類的還注意到了不同生長環境中菖蒲類的節數有所不同。
菖蒲，一名昌，其根盤曲有節，狀如馬鞭大，一根旁引三四根，節尤密。一寸九節者佳。亦有一寸十二節者，一名昌陽（宋.陳景沂《全芳備祖》）。
菖蒲……生石磧上概節者，良。生下濕地大根者，乃是昌陽，不可服（宋.蘇軾：《石菖蒲贊并敘》）。
經過分析，作者認為，上記菖蒲很有可能就是現在的石菖蒲(A.tatarinowii)，而昌陽很有可能是菖蒲、(A. calamus) (見表1)
表1 菖蒲類在園林中的應用
TABLE1 Application of Acorus in landscape
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編號 名稱 學名 古代名稱與俗名 生物學特性、生態習性及分布 園林應用
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① 菖蒲 A.calamus 泥蒲、白蒲、昌陽 根莖橫走,稍扁, 肉質根多 野生、園林水
數具毛發狀須根。葉基生， 景栽培
劍狀線形。花序柄三棱形，
葉狀佛焰苞，劍狀線形。花
黃綠色，6—9月開。漿果長
圓形，紅色。生于中國各省
區海拔2600m 以下的水邊、
沼澤濕地等處
② 石菖蒲 A.tatarinowii 九節菖蒲、 高約40cm,葉劍狀。細長的 野生、園林栽
巖菖蒲等 佛熖苞淡黃色，花果期2～6 培與盆栽觀賞
月，分布于黃河以南各省區
海拔20～2600m的密林中的濕
地與溪石上
③ 金錢蒲 A.gramineus 錢蒲、小石 高約20～30cm,菖蒲類中最小 栽培、盆栽觀
菖蒲等 的種類。中國各地有栽培 賞
2.3 明、清代出現多種種、品種
由于菖蒲類大量的被栽培于庭園與盆景中，從明代開始出現多種種與品種。王象晉在《二如亭群芳譜》菖蒲一節中，詳細記載了當時菖蒲類的種:
菖蒲，一名昌陽，一名昌歜，一名堯韭，一名蓀，一名水劍草，有數種。生于沼澤，蒲葉肥根，高二三尺者，泥蒲也，名白菖；生于溪間，蒲葉瘦根，高二三尺者，水蒲也，名溪蓀；生于水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺余者，石菖蒲也；養以沙石，愈剪愈細，高四五寸者，葉茸如韭者，亦石菖蒲也。
上文所記載的昌陽、昌歜，堯韭以及水劍草，是菖蒲屬數種植物的別名。作者認為，泥蒲，名白菖者，為現在的菖蒲、水蒲，名溪蓀者，并不屬于菖蒲屬，而屬于鳶尾科鳶尾屬（Iris)的溪蓀（I.nertschinskia(I.sanguinca))。高尺余的石菖蒲者即是現在的石菖蒲。最后記載的高四五寸的種類為長年在盆中栽培的石菖蒲，因逐年修剪而出現低矮狀株形而已。接著，王象晉敘述了菖蒲類的品種：
種類有虎須蒲......又有龍錢蒲......此外又有香苗、劍脊、金錢、牛頂、臺蒲，皆品之佳者。
文中之“種類”一詞，基本上為現在的品種之意。上記名除“金錢”屬于菖蒲類的金錢蒲（A.graminus)之外，其它全為石菖蒲與金錢蒲的園藝品種。
清代陳淏子在《花鏡》中，也記載了菖蒲類的品種：
品之佳者有六：金錢、牛頂、虎須、劍脊、香苗、臺蒲。凡盆種作清供者，多用金錢、虎須、香苗三種。
從上文內容可知，清代繼承了明代菖蒲類品種以及品種的名稱，文中出現的“品（品之佳者）”一詞相當現在的品種之意，這是難能可貴的。
2.4 現代菖蒲類的科學分類
經過查閱《中國植物志》〔1〕以及其它現代植物書刊，關于中國現在園林與盆栽、盆景中所栽培菖蒲類（特別是石菖蒲）品種，因無學者進行過深入研究之故，尚處于不明狀態，現特將日本庭園與盆栽中所栽培的石菖蒲的品種歸納如下，以供參考。
依據葉型、葉色、生長勢等進行分類，在日本石菖蒲的著名品種有：①‘伊達錦’列植于庭園中或散植于枯山水中；②‘朧’適于盆養的小型品種；③‘正宗’適于盆栽；④‘晝夜’最適合淺盆栽植；⑤‘天鵝絨’最適在小盆中栽植觀賞。
3 石菖蒲的傳統盆養技術
3.1 盆養石菖蒲的功益
盆養石菖蒲始于北宋，能夠歷經南宋、元、明、清以至現代的900年間，主要因為它在文人、士大夫階層的物質與精神生活中具有以下功益。
3.1.1 高雅的觀賞植物
石菖蒲的根、葉、株形以及附著的怪石、盆水都可作為觀賞的對象，因而盆養石菖蒲成為庭園與文人書齋中常見的擺飾物。
3.1.2 表現文人淡泊的心境
中國古代文人常以石菖蒲表現自已的心境，蘇軾對石菖蒲的品格記述到：“至于（石菖蒲，作者加）忍寒苦，安淡泊，與清泉白石為伍，不待泥土而生者，安豈昌陽所能仿佛哉？“（宋.蘇軾：《石菖蒲贊并敘》）。石菖蒲還象征著文人不畏權貴的氣胃：”四時青青不改色兮，烈日凝冰無能厄兮“（宋. 王炎：《石菖蒲并序》）。
3.1.3 吸附燈煙，有益人體健康
盆養石菖也具有吸附煙塵的防護功能，因而，《二如亭群芳譜》中載曰：”有虎須蒲，燈前置一盆，可收燈煙，不薫眼“（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
3.2 盆養石菖蒲的栽植（基質）法
3.2.1 附石栽植法
附石法是傳統栽培方法中最常用的一種，多把石菖蒲種植于奇石的洞穴或低凹處，讓根扎入石縫中或附著于山石上，具體的方法如下：
芒種時種以拳石，奇峰清漪，翠葉蒙茸，亦幾案間清玩也。石須以上水為良。武康石浮松，極易取眼，最好扎根，一栽便活，然此等石不甚賤，不足為奇品。惟昆山巧石為上，第新得深赤色者，火性未絕，不堪栽種，必有酸米泔水浸月余，置庭中日曬雨淋，經年后，其色純白，然后種之，箆片扺實，深水盛養一月后便扎根，比之武康諸石者細而短。羊肚石為次，其性最堿，往往不能過冬（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
從上文可知，利用附石法種植石菖蒲時，不僅要選擇合適的山石種類，而且還要注意山石的新舊、酸堿性等。石種以昆山巧石為最上等，這早已被記載于宋代的《云林石譜》中。宋代還采取了先種在圓石上，再移植于奇石上的過渡方法：“菖蒲，初種在圓石上，一再移于好石之上，極細而不粗”（宋.吳惲撰，元. 張福補遺：《種藝必用》111條）。
3.2.2 文石栽植法
文石，是有紋理之石，一般指有觀賞價值的小型橢圓狀石子。用文石在盆盎中栽植石菖蒲，不僅可起固定根部與植株的作用，而且文石也可成為觀賞的對象之一，蘇軾曾用文石栽植石菖蒲一盆：“余游慈湖山中，得數奪，以石盆養之，置舟中，間以文石，石英璀璨芳郁，意甚焉”（宋.蘇軾：《石菖蒲贊并敘》）。
3.2.3 瓦屑栽植法
清代時瓦屑也成為盆養石菖蒲的基質之一。《花鏡》中對此法記載到：“在夏初以竹剪修凈，取細砂或瓦屑密種，深水蓄之，勿令見日“〔2〕 。瓦屑保水、透氣性良好，舊瓦瓦屑又具有一定的對植物生長有益的營養成分，因而，瓦屑也是盆養石菖蒲的一種比較理想的栽培基質。
3.2.4 砂栽植法
《二如亭群芳譜》中對明代用砂作基質栽植石菖蒲的方法有如下記載：
夏初取橫云山砂土，揀去大塊，以淘浄粗者，先盛半盆取其泄水。細者蓋面，與盆口相平。大巢一可分十，小巢一可分二三。取圓滿而差大者作主，余則視盆大小旋繞明植。經雨后其根大露，以砂再壅之，只須置陰處，朝夕微微灑水，自然榮茂（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
以上文內容可知，砂中栽植法主要用于石菖蒲的盆中分株繁殖。
3.2.5 木炭種植法、水培法以及綜合法
《二如亭群芳譜》與《花鏡》對石菖蒲的木炭種植法作了如下記述：“若種炭上，炭以有皮者佳。”“至梅雨時，用米飯同子嚼碎，噴于火炭上，則子自然生。”木炭種植法多用于播種繁殖。
栽植時固定于帶洞的木板上，然后把根部浸入水中，可以進行水培。“根宜蓄水，而葉不宜近水，以木板刻穴架置寬水甕中，停陰處，則葉向上”（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
除了上述各法外，明代以后還采用了兩種或多種基質配合使用的方法，在此名為綜合法，如“種以清泉潔石，壅以積年溝中瓦末，則葉細”（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
3.3 盆養石菖蒲的養護管理
蘇軾在《石菖蒲贊并敘》中記載：“石菖蒲并石取之，濯去泥土，漬以清水，置盆中，可數十年不枯。”可見，石菖蒲雖為草本，栽植于盆中后，如果管理得當，也可數十年蒼翠茂盛。要使盆養石菖蒲常年不枯，養護管理十分重要。中國在盆養石菖蒲的養護方面積累了豐富的經驗與方法。
3.3.1 光照條件
石菖蒲生長于林下溪水旁，為陰性植物，因而盆養石菖蒲應避免光照。但為了保持低矮的棵形（觀賞的需要），又應給予一定的非直射光照。盆養石菖蒲在白天應置于書齋窗戶旁，或者庭園中的檐下、樹蔭，夜間應置于庭園中，接受自然的雨露。古人的經驗是：“夜移見露，日出即收”，“見天不見日，見天挹雨露，見日恐粗黃”。
3.3.2 越冬管理與早春保護
石菖蒲分布于中國黃河流域以南各地。黃河流域以南可以自然越冬，但在北方各地栽植，特別是盆栽，更需要保護越冬。
十一月宜去水藏于無風寒密室中，常瑾其戶，遇天日暖，少用水澆；或以小缸合之，則氣水洋溢，足以滋生（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
凡冬月收石上菖蒲，須是先用大物貯砂，砂布滿，然后置菖蒲根于砂中，不大沒其苗，頓于向陽處收之，三五日間，亦須以浄水漢灌溉，但勿令凍，凍則損根，其苗則槁矣（宋.吳懌撰，元. 張福補遺：《種藝必用》111條）。
上述文獻記載了盆養石菖蒲的室內保護、小缸倒扣以及根部砂埋的三種方法。值得注意的還有石菖蒲不耐早春寒風，移出室外時應慎重：“菖蒲極畏春風。春未始開，置無風處。谷雨后則無患矣”（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
3.3.3 澆 水
澆水是盆栽、盆景日常管理中最主要的內容。盆養石菖蒲以澆灌雨水與泉水為佳：“石菖蒲，須用石泉及天雨水，不可用河、井水”（宋.吳懌撰，元.張福補遺：《種藝必用》111條）。澆水時有兩個值得注意的問題：一是“添水不換水，添水使其潤澤，換水傷其元氣。”這可能由于菖蒲類的根部對冷熱敏感，全部換水后與以前盆水產生溫差，傷害根部，因而每次只少量添水；二是“浸根不浸葉，浸根則潤生，浸葉則潰爛“（明.王象晉《二如亭群芳譜》菖蒲）。
澆水過程中，用水沖冼根部可以促進石菖蒲的生長，提高觀賞價值：”石菖蒲喜冼根，頻冼則葉細而極秀發“（宋. 吳懌撰，元.張福補遺：《種藝必用》111條）。
3.3.4 施 肥
盆養石菖蒲因栽培基質中或者水培時缺少養分，有時會產生黃葉現象而需要施肥。明代多施用鼠糞與蝙蝠糞：”如患葉黃，壅以鼠糞或蝙蝠糞，用水灑之“（明.王象晉《二如亭群芳譜》菖蒲）。
3.3.5 修 剪
盆養石菖蒲的修剪主要有兩個目的：一是為了剪除枯黃葉與病蟲傷害過的葉片；二是為了促使從根基萌發新的葉叢。前者多于四月進行：”四月初旬......粗葉修去。“后者多于生長旺盛的夏季進行：”宜剪不宜分，頻剪則細短，頻分則粗稀“（明.王象晉：《二如亭群芳譜》菖蒲）。
4 結 論
通過以上分析、研究，對菖蒲類在中國的觀賞應用史、種與品種的進化史及傳統盆養技木諸方面可得出以下結論。
⑴ 菖蒲類在中國的觀賞應用史可分為3個階段：晉代以前是人們對菖蒲類的崇拜與迷信時期；從西漢開始在庭園中進行觀賞栽培；從北宋開始在盆器中進行觀賞栽培。作為庭園觀賞植物，菖蒲類在中國已有2100年以上的栽培歷史；作為盆景、盆栽植物，已有900年以上的歷史。
⑵ 隨著歷史的發展、朝代的更替，中囯對菖蒲類的種類、品種的記載與分類方法有下列4種：唐代以前以根莖節數記載菖蒲類；宋代依據根莖節數與生長環境對菖蒲類進行記載與分類；明、清代依據生長環境與株形對菖蒲進行分類；現代用科學的植物分類法進行分類。根據考證可知：中國從明代起菖蒲類開始出現多種種與品種。
⑶ 根據栽培（附著）基質與栽植方法的不同，傳統的盆養石菖蒲有附石栽植法、文石栽植法、瓦屑栽植法、砂栽植法、木炭種植法、水培法以及綜合法等多種。
⑷ 本文最后還對傳統盆養石菖蒲的養護管理技術與方法，包括光照條件、越冬管理與早春保護、澆水、施肥以及修剪等方面作了分析與總結。
參 考 文 獻
〔1〕中囯科學院中國植物志編輯委員會. 中國植物志：第十二卷. 第二分冊.北京：科學出版社,1979.4～9
〔2〕陳淏子輯. 花鏡. 修訂版. 伊欽恒校注.北京.：農業出版社,1985.341
原載于《北京林業大學學報》第20卷 第二期 1998年3月
為方便愛好菖蒲的朋友進一步深入對照閱讀，現將該論文中所應用的部分著述文字附彔於下，以供參考。
附彔：
[清]陳淏之《花鏡》卷六花草類考菖蒲 昌陽:
菖蒲一名菖斀zhú，一名堯韭。生于池澤者泥菖也，生于溪澗者水菖也，生水石之間者石菖也。葉青長如蒲蘭，有高至二三尺者。葉中有脊，其狀如劍，又名水劍。其根盤曲多結，亦有一寸十二節至二十四節者。仙家所珍。惟石菖蒲入藥。品之佳者有六:金錢、牛頂、虎須、劍脊、香苗、臺蒲，凡盆種作清供者，多用金錢、虎須、香苗三種。性喜陰濕，總之用沙石植者葉細，泥土植者葉粗。
其法：在夏初以竹剪修凈，取細沙或瓦屑密種，深水蓄之，勿令見日。秋初再剪，不染塵垢，及犯油膩，并貓吃水，則葉青翠，細軟如絲。尤畏熱手撫摩，宜作一線卷小杖，時挹其葉。霜降后須藏于密室，或以缸蓋之，至春后始出，不見風雪。歲久不分，便細密可愛。若石上種者，尤宜洗凈，當澆雨水，勿見風煙。夜移就露，日出即收。如患葉黃，壅以鼠糞，或蝙蝠屎，用水灑之。如欲苗直，以棉裹箸頭，每朝捋之。
又一種生下濕，而葉無脊，根粗大如指者，名昌陽，肥則開花結子，候子老收之。至梅雨時用米飯同子嚼碎，噴于火炭上，則子自然生。苗必細極不用煩剪。
昔人種訣云：“春遲出（春分方出），夏不惜（四月十四菖蒲生日，用竹剪去凈，自生，不愛惜），秋水深（深水養之），冬藏密（須藏密室）。”又忌訣云：“添水不換水（添者慮其干，不換存元氣），見天不見日（見天沾雨露，見日恐焦枯），宜剪不宜分（頻剪須細，或逐葉摘剝更妙，多分則葉粗），浸根不浸葉（浸根則潤，浸葉則爛）。其法盡之矣。此皆為盆玩而言，若人藥用，不必如此調護也。燈前置一盆，可收燈煙，使不薰眼，蒲花人食之，可以長年，然不易得。昔蘇子由盆中菖蒲，忽開九花，人以為瑞。蒲之根，白節疏者可作葅，俗于端陽午時，和雄黃舂碎，下酒飲，謂之蒲節酒。
蘇軾《石菖蒲贊（并敘）》
《本草》：菖蒲，味辛溫無毒，開心，補五臟，通九竅，明耳目。
久服輕身不忘，延年益心智，高志不老。
注云：生石磧上穊節者，良。
生下濕地大根者，乃是昌陽，不可服。
韓退之《進學解》云：“訾醫師以昌陽引年，欲進其稀苓。”
不知退之即以昌陽為菖蒲耶？抑謂其似是而非不可以引年也？凡草木之生石上者，必須微土以附其根，如石韋、石斛之類。
雖不待土，然去其本處，輒槁死。
惟石菖蒲并石取之，濯去泥土，漬以清水，置盆中，可數十年不枯。
雖不甚茂，而節葉堅瘦，根須連絡，蒼然于幾案間，久而益可喜也。
其輕身延年之功，既非昌陽之所能及。
至于忍寒苦，安淡泊，與清泉白石為伍，不待泥土而生者，亦豈昌陽之所能仿佛哉？余游慈湖山中，得數本，以石盆養之，置舟中。
間以文石，石英璀璨芬郁，意甚愛焉。
顧恐陸行不能致也，乃以遺九江道士胡洞微，使善視之。
余復過此，將問其安否。
贊曰：清且泚，惟石與水。
托于一器，養非其地。
瘠而不死，夫孰知其理。
不如此，何以輔五藏而堅發齒。
明代王象晉編撰的《群芳譜》中之“菖蒲”條
菖 蒲①
一名昌陽，一名菖歜，一名堯韭，一名蓀。有數種。生于池澤，蒲葉肥根，高二、三尺者，泥蒲也，名白菖。生于溪詢，蒲葉瘦根，高二、三尺者，水蒲也，名溪蓀②。生于水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺余者，石菖蒲③也。養以沙石，愈剪愈細，高四、五寸，葉茸如韭者，亦石菖蒲也。又有根長二、三分，葉長寸
許，置之幾案，用供清賞者，錢蒲也。服食入藥，石蒲為上，余皆不堪。此草新舊相代，冬夏長青。《羅浮山記》言：“山中菖蒲一寸二十節。”《本草》載：“石菖蒲一寸九節者良”。味辛溫無毒。開心，補五臟，通
九竅，明耳目，久服可以烏須發，輕身延年。經曰：“菖蒲九節，仙家所珍。”《春秋斗運樞》曰：“玉衡星
散為菖蒲。”《孝經授神契》曰：“菖蒲益聰。”生石磧者祁寒盛暑，凝之以層冰，暴之以烈日，眾卉枯瘁方
且欝叢茂，是宜服之卻老。若生下濕之地，暑則根虛，秋則葉萎，與蒲柳何異，烏得益人哉？種類有虎須蒲，燈前置一盆可收燈煙，不薰眼。泉州者不可多備，蘇州者種類極粗。蓋菖蒲者木性，見土則粗，見石則細。蘇州多植土中，但取其易活耳。法當于四月初旬收緝幾許，不論粗細，用竹剪凈剪，堅瓦敲屑，篩去粗頭，淘去細垢，密密種實，深水蓄之，不令見日，半月后長成，粗葉剪去，秋初再剪一番，斯漸纖細。至年深月久，盤根錯節，無塵埃、油膩相染，無日色相干，則自然稠密，自然細短。或曰，四月十四菖蒲生日，修剪根葉無踰宜積梅水漸滋養之。又有龍錢蒲，此種盤旋可愛，且變化無窮，缺少亦活。夏初取橫云山砂土，揀去大塊，以淘盡粗者，先盛半盆，取其泄水細者蓋面，與盆口相平。大窠一可分十，小窠一可分二、三。取圓滿而差大者作主，余則視盆大小旋繞明植。大率第一回不過五窠六窠，二回倍一，三回倍二，斯齊整可觀。經雨后其根大露，以沙再壅之。只須置陰處，朝夕微微灑水，,自然榮茂，不必盛水養之。一月后便成美觀，一年后盆無余地，二年盡可分植矣。藏法與虎須蒲略同。又有香苗、劍脊、金錢牛、頂臺蒲，皆品之佳者，嘗謂化工造物，種種殊途，靡不藉陽春而發育，賴地脈以化生，乘景序之推移，而榮枯遞變均未足擬，卓然自立之君子也。乃若石菖蒲之為物，不假日色，不資寸土，不計春秋，愈久則愈密，愈瘠則愈細，可以適情，可以養性。書齋左右一有此君，便覺清趣瀟灑，烏可以常品同之哉？他如水蒲雖可供葅，香蒲雖可采黃，均無當于服食，視石蒲不啻經庭矣。
栽種養盆蒲法：種以清泉潔石，壅以積年溝中瓦末，則葉細。畏熱手撫摩及酒氣、腥味、油膩、塵垢污染，若見日及霜雪煙火皆蕤。喜雨露，遂挾而驕。夜息至天明，葉端有綴珠，宜作綿卷小杖挹去，則葉杪不黃。愛滌根，若留以泥土，則肥而粗。須常易去水滓，取清者續以新水養之。久則細短，油然蔥蒨。水用天雨。嚴冬經凍則根浮萎腐。九月移置房中，不可缺水。十一月宜去水，藏于無風寒密室中，常瑾其戶。遇天日暖，少用水澆，或以缸合之，則氣水洋溢，足以滋生，不然便枯死。菖蒲極畏春風，春末始開，置無風處，谷雨后則無患矣。語云：“春遲出，春分出室，且莫見雨。夏不惜，可剪三次。秋水深，以天落水養之。冬藏密，十月后以缸合密。”又云：“添水不換水。添水使其潤澤，換水傷其元氣。見天不見日。見天挹雨露，見日恐粗黃。宜剪不宜分，頻剪則短細，頻分則粗稀。浸根不浸葉，浸根則滋生，浸葉則潰爛。”又云：“春初宜早除黃葉，夏日長宜滿灌漿，秋季更宜沾重露，冬宜暖日避風霜。”又云：“春分最忌摧花雨，夏畏涼漿熱似湯，秋畏水痕生垢膩，嚴冬止畏見風霜。”
養石蒲法：芒種時種以拳石，奇峰清漪，翠葉蒙茸，亦幾案間雅玩也。石須上水者為良。根宜蓄水，而葉不宜近水。以木板刻穴架置寬水甕中，停陰所，葉則向上。若室內即向見明處長，當更移轉置之。武康石浮松，極易取眼，最好扎根，一栽便活。然此等石甚賤，不足為奇品。惟昆山巧石為上，第新得深赭黃者，火性未絕，不堪栽種。必用酸米泔水浸月余，置庭中日曬雨淋，經年后，其色純白，然后種之，篾片抵實，深水盛養一月后便扎根。比之武康諸石者，細而且短。羊肚石為次，其性最咸，往往不能過冬。新得者枯渴，亦須浸養期年，使其咸渴盡解，然后種之，庶可久耳。凡石上菖蒲，不可時刻缺水。尤宜洗根，澆以雨水，勿見風煙，夜移見露，日出即收。如患葉黃，壅以鼠糞或蝙蝠糞，用水灑之。若欲其直，以綿裹筋頭，每朝捋之亦可。若種炭上，炭必有皮者佳。菖蒲梅雨種石上則盛而細，用土則粗。 （《藝苑譜》）
詮釋：
① 菖蒲系天南星科多年生草本，有香氣，學名Acoruscalamus。又名白菖蒲，水菖蒲（《名醫別錄》〉。葉狹長，排列成兩行，主脈顯著。初夏間抽花莖，著生小花，淡黃色，穗狀花序圓柱形。菖蒲味辛性溫，有祛痰濕、開心竅的作用，并有散風濕之效，可治關節疼痛。全草可提取芳香油。
②溪蓀，亦稱水菖蒲，系鳶尾科多年生草本。葉細長。初夏自葉間抽花莖，頂端著花2-3朵，花大，色紫或白，花蓋6片，外層三片下垂，其基部內面有網狀斑紋。名見《本草》。
③石菖蒲，亦稱細葉菖蒲，系天南星科多年生草本，生水邊，有芳香，學名Acorus gramineus。形似菖蒲，但植株矮小。葉線形，主脈不明顯。初夏抽花莖，穗狀花序圓柱形，著生多數黃色小花。變種頗多，小形者供盆栽觀賞。