櫻桃和車?yán)遄雍芏嗳硕家詾槭且粋€(gè)品種，其實(shí)還是有很大的區(qū)別的，車?yán)遄釉a(chǎn)國(guó)外，顏色暗紅，果實(shí)甜度高；而櫻桃的個(gè)頭較小，產(chǎn)地在國(guó)內(nèi)。我國(guó)市場(chǎng)上的櫻桃多為進(jìn)口，部分地區(qū)也有引種，但質(zhì)量和產(chǎn)量都不是很高，正因?yàn)槿绱?，櫻桃的價(jià)格居高不下。
1、顏色不同
眾所周知，櫻桃看起來(lái)像瑪瑙，體積小，口感清淡，不是很甜，品種多，果皮顏色以紅色為主。車?yán)遄颖容^貴，果實(shí)大，果肉硬，深紅黑，顏色光滑，肉脆甜。
2.成熟期不同
我國(guó)櫻桃多分布在北方地區(qū)，成熟時(shí)間為4-5月，不同品種的成熟期不太一樣，但它是春季水果，成熟期也在春季。車?yán)遄右话阍?月至11月成熟，智利櫻桃在12月至次年1月成熟。
3、味道不同
櫻桃中帶酸，香氣濃郁，果實(shí)光滑透明，非常好看，味道多汁，未成熟的果實(shí)味道酸，完全成熟后更甜。車?yán)遄拥奶鸲雀?，果肉厚?shí)，很有彈性，吃起來(lái)口感跟櫻桃不一樣，味道更加好。
